Objetivo General

Capacitar a los participantes en el uso eficiente y gestión de la plataforma Ventanilla Única RETC, asegurando el cumplimiento de normativas ambientales.

Objetivos Específicos

         1. Comprender los fundamentos y normativas del RETC aplicables a la industria.
         2. Manejar el acceso y navegación de la plataforma Ventanilla Única.
         3. Identificar y gestionar las obligaciones ambientales de reporte.
         4. Organizar y validar datos ambientales para declaraciones.
         5. Aplicar procedimientos de declaración y seguimiento en la plataforma.
         6. Integrar prácticas de mejora continua y cumplimiento normativo.

Módulo 1

        Fundamentos del RETC y marco normativo ambiental
        Aprendizaje Esperado: Comprender los fundamentos del RETC y las obligaciones ambientales aplicables a la industria alimentaria.
      Contenidos:
        Concepto, objetivos y alcance del Registro de Emisiones y Transferencias de Contaminantes.
        Funcionamiento de la Ventanilla Única y relación con organismos ambientales competentes.
        Principales normativas ambientales aplicables y actualizaciones relevantes desde el año 2020.
        Responsabilidades ambientales de prevención de riesgos y control de calidad en establecimientos productivos.
        Actividad Práctica: Analizar el funcionamiento general del RETC mediante un caso sencillo de una fábrica de alimentos, identificando sus procesos productivos y posibles aspectos ambientales asociados. Los participantes elaborarán una lista inicial de obligaciones que deberán verificar según las características, permisos y actividades de la empresa.

Módulo 2

        Acceso, configuración y navegación de la plataforma Ventanilla Única
        Aprendizaje Esperado: Reconocer las funcionalidades principales de la plataforma y gestionar correctamente el acceso institucional.
      Contenidos:
        Requisitos de acceso, autenticación y registro de usuarios en la plataforma.
        Registro de establecimientos y asociación con la información de la organización.
        Perfiles de usuario, permisos disponibles y responsabilidades de gestión.
        Identificación de secciones, sistemas sectoriales y funcionalidades de la Ventanilla Única.
        Actividad Práctica: Desarrollar un ejercicio guiado de navegación por la plataforma, utilizando acceso autorizado o material demostrativo cuando no se disponga de credenciales institucionales. Los participantes identificarán las secciones principales, reconocerán las funciones de cada perfil y prepararán una lista de antecedentes necesarios para gestionar el establecimiento de la fábrica.

Módulo 3

        Identificación de obligaciones y sistemas sectoriales aplicables
        Aprendizaje Esperado: Identificar las obligaciones de reporte ambiental correspondientes a las actividades de la empresa.
      Contenidos:
        Identificación de procesos productivos y aspectos ambientales relevantes de la industria alimentaria.
        Reconocimiento de obligaciones de reporte según normativa, permisos y características del establecimiento.
        Principales sistemas sectoriales vinculados a emisiones, residuos y descargas de contaminantes.
        Revisión de plazos, responsables y antecedentes exigidos para cada obligación aplicable.
        Actividad Práctica: Analizar un caso de fábrica de alimentos considerando sus procesos, generación de residuos, consumo de recursos y posibles emisiones o descargas. Los participantes construirán una matriz básica de obligaciones ambientales, diferenciando aquellas que requieren verificación normativa de las que efectivamente correspondan al establecimiento según sus características y autorizaciones.

Módulo 4

        Gestión de residuos, emisiones y datos ambientales
        Aprendizaje Esperado: Organizar información ambiental verificable para respaldar reportes y declaraciones del establecimiento.
      Contenidos:
        Identificación y clasificación de residuos industriales generados en los procesos alimentarios.
        Registro y seguimiento de emisiones atmosféricas y fuentes de generación pertinentes.
        Antecedentes sobre aguas residuales, descargas y sistemas de tratamiento aplicables.
        Recopilación, validación y trazabilidad de datos ambientales y documentación de respaldo.
        Actividad Práctica: Elaborar un registro simplificado de información ambiental para una fábrica de alimentos, utilizando datos de ejemplo sobre residuos, consumo de recursos y procesos productivos. Los participantes identificarán las fuentes internas de información, revisarán su consistencia y definirán qué documentos deben conservarse para respaldar las declaraciones que correspondan.

Módulo 5

        Procedimientos de declaración y seguimiento en la Ventanilla Única
        Aprendizaje Esperado: Aplicar procedimientos básicos de revisión, declaración y seguimiento de obligaciones ambientales en la plataforma.
      Contenidos:
        Preparación de antecedentes previos a la elaboración de declaraciones ambientales.
        Ingreso y revisión de información en los módulos habilitados según obligaciones aplicables.
        Verificación de datos, identificación de inconsistencias y corrección de errores frecuentes.
        Seguimiento de presentaciones, comprobantes, observaciones y plazos de cumplimiento.
        Actividad Práctica: Simular el proceso de preparación de una declaración ambiental utilizando un caso ficticio y documentación de respaldo previamente preparada. Los participantes revisarán los datos, identificarán errores y omisiones, y organizarán una lista de comprobación para efectuar una presentación correctamente, sin enviar información real ni modificar registros institucionales durante el ejercicio.

Módulo 6

        Cumplimiento ambiental, actualización normativa y mejora de procedimientos
        Aprendizaje Esperado: Integrar buenas prácticas de gestión ambiental para mantener información actualizada y cumplir obligaciones aplicables.
      Contenidos:
        Revisión de cambios normativos y procedimientos relevantes implementados desde el año 2020.
        Organización de calendarios de reporte y asignación interna de responsabilidades ambientales.
        Preparación de antecedentes y registros para auditorías y eventuales fiscalizaciones.
        Diseño de acciones de mejora para fortalecer el cumplimiento y la trazabilidad.
        Actividad Práctica: Desarrollar un plan básico de cumplimiento ambiental para la fábrica de alimentos, considerando las obligaciones identificadas, los responsables de prevención de riesgos y control de calidad, los plazos y los documentos necesarios. Los participantes propondrán medidas de seguimiento y actualización de procedimientos, definiendo acciones concretas para reducir errores, mantener registros trazables y verificar periódicamente los requisitos aplicables.