Objetivo General

Capacitar a los participantes en el diseño, operación y mantenimiento de sistemas de refrigeración industrial.

Objetivos Específicos

         Comprender los principios fundamentales de la refrigeración industrial.
         Analizar los componentes y funcionamiento de sistemas de refrigeración.
         Ejecutar procedimientos de mantenimiento preventivo y correctivo.
         Optimizar el rendimiento energético de los sistemas de refrigeración.
         Identificar y solucionar problemas comunes en equipos de refrigeración.

Módulo 1

        Introducción a la Refrigeración Industrial
        Aprendizaje Esperado: Comprender los principios básicos de la refrigeración industrial.
      Contenidos:
        Historia de la refrigeración: evolución y aplicaciones actuales.
        Fundamentos termodinámicos: ciclo de refrigeración y leyes.
        Componentes esenciales: compresores, condensadores, evaporadores.
        Tipos de refrigerantes: características y usos en la industria.
        Actividad Práctica: Identificar y describir los componentes de un sistema de refrigeración industrial mediante esquemas y diagramas.

Módulo 2

        Equipos de Refrigeración Industrial
        Aprendizaje Esperado: Familiarizarse con los diferentes equipos de refrigeración utilizados en la industria.
      Contenidos:
        Clasificación de equipos: enfriadores, cámaras, vitrinas y túneles de congelación.
        Andexport — ICA-5: características técnicas y aplicaciones.
        Sistemas de enfriamiento de agua: funcionamiento y mantenimiento.
        Shini — SIC-5A-R2-HP: especificaciones y uso en procesos industriales.
        Actividad Práctica: Realizar una visita a instalaciones industriales para observar equipos en funcionamiento y evaluar su eficiencia.

Módulo 3

        Instalación y Configuración de Sistemas
        Aprendizaje Esperado: Instalar y configurar correctamente sistemas de refrigeración industrial.
      Contenidos:
        Planificación de instalaciones: diseño y selección de equipos adecuados.
        Procedimientos de instalación: pasos y medidas de seguridad.
        Configuración de sistemas: ajustes de temperatura y presión.
        Enmair — EC-5A-R407C: instalación y configuración en línea.
        Actividad Práctica: Montar un sistema de refrigeración en un entorno controlado, siguiendo procedimientos estándar de instalación.

Módulo 4

        Mantenimiento Preventivo y Correctivo
        Aprendizaje Esperado: Ejecutar tareas de mantenimiento para asegurar el funcionamiento óptimo de los sistemas.
      Contenidos:
        Mantenimiento preventivo: inspección y limpieza de componentes.
        Diagnóstico de fallas: identificación y resolución de problemas comunes.
        Procedimientos correctivos: reparación y reemplazo de piezas defectuosas.
        Documentación de mantenimiento: registros y reportes detallados.
        Actividad Práctica: Realizar un mantenimiento completo a un sistema de refrigeración, documentando cada paso del proceso.

Módulo 5

        Optimización Energética en Sistemas de Refrigeración
        Aprendizaje Esperado: Optimizar el consumo energético de los sistemas de refrigeración industrial.
      Contenidos:
        Análisis de consumo energético: identificación de áreas de mejora.
        Tecnologías de ahorro energético: variadores de frecuencia y sistemas de control.
        Evaluación de eficiencia: medición y seguimiento de indicadores clave.
        Equipo de refrigeración industrial para enfriar agua de procesos: análisis de eficiencia.
        Actividad Práctica: Implementar mejoras en un sistema de refrigeración para reducir el consumo energético y evaluar resultados.

Módulo 6

        Tendencias y Futuro de la Refrigeración Industrial
        Aprendizaje Esperado: Explorar las tendencias actuales y futuras en la refrigeración industrial.
      Contenidos:
        Innovaciones tecnológicas: automatización y control remoto de sistemas.
        Refrigerantes ecológicos: impacto ambiental y regulaciones.
        Desarrollo sostenible: integración de energías renovables.
        Casos de estudio: aplicaciones innovadoras en la industria.
        Actividad Práctica: Diseñar un proyecto de mejora para un sistema de refrigeración, considerando tendencias y tecnologías emergentes.