Objetivo General

Desarrollar las habilidades necesarias para interpretar y aplicar la norma GlobalGAP de cadena de custodia CoC. Facilitar la comprensión de los requisitos y procedimientos asociados a la norma. Proporcionar herramientas para asegurar el cumplimiento efectivo en un entorno profesional.

Descargar Ficha PDF Cotizar

Objetivos Específicos

         Comprender los principios básicos de la norma GlobalGAP de cadena de custodia CoC.
         Identificar los requisitos específicos y su aplicación práctica en diferentes contextos.
         Desarrollar competencias para la implementación efectiva de la norma en organizaciones.

Módulo 1 Introducción A La Norma GlobalGAP

        Contenidos:
        Importancia de la cadena de custodia.
        Principios básicos de la norma.
        Estructura y componentes de GlobalGAP.

Módulo 2 Requisitos Específicos De La Norma CoC

        Contenidos:
        Documentación necesaria para la certificación.
        Criterios de cumplimiento.
        Procedimientos de auditoría.
        Manejo de registros y trazabilidad.

Módulo 3 Implementación De La Norma En La Cadena De Custodia

        Contenidos:
        Planificación y organización.
        Integración de procesos.
        Entrenamiento del personal.
        Monitoreo y evaluación continua.

Módulo 4 Auditorías Y Evaluación De Conformidad

        Contenidos:
        Proceso de auditoría interna y externa.
        Evaluación de riesgos.
        Corrección de no conformidades.
        Informe de auditoría y seguimiento.

Módulo 5 Trazabilidad Y Control De La Cadena De Custodia

        Contenidos:
        Sistemas de trazabilidad.
        Control de documentos y registros.
        Manejo de productos certificados.
        Verificación de la integridad de la cadena.
        Evaluación final.