Objetivo General

Fortalecer las competencias técnicas y normativas de los aplicadores de sanitizantes y del encargado técnico en procedimientos de sanitización y desinfección en industrias, conforme a lo establecido en el DS N°157/2005, asegurando el cumplimiento sanitario, la seguridad de los trabajadores y la eficacia en el control microbiológico.

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Objetivos Específicos

         Comprender el marco legal y regulatorio vigente aplicable a la sanitización y desinfección en la industria, incluyendo los requisitos del DS N°157/2005.
         Identificar los tipos de sanitizantes y desinfectantes autorizados, su correcta aplicación, rotulación, almacenamiento y seguridad.
         Aplicar técnicas y procedimientos adecuados de sanitización y desinfección según los distintos tipos de superficies y ambientes industriales.
         Reconocer los riesgos asociados a la manipulación de productos químicos y aplicar medidas de prevención y control en el uso de sanitizantes.
         Módulo 1: Marco Normativo y Rol del Encargado Técnico
        Duración: 2 horas
        Introducción al DS N°157/2005: Alcance, definiciones y actores involucrados.
        Requisitos para la autorización de empresas de sanitización.
        Responsabilidades del aplicador y del encargado técnico.
        Normativa complementaria del Ministerio de Salud.
        Importancia del cumplimiento regulatorio en inspecciones de la SEREMI.
        Actividades Dinámicas:
        Kahoot / Quiz interactivo sobre aspectos clave del DS N°157.
        Mapa mental colaborativo online: Actores y roles según el DS N°157.
        Estudio de caso: Análisis de una fiscalización real por la SEREMI.
        Foro de discusión: Buenas prácticas vs. incumplimientos frecuentes.
         Módulo 2: Productos Sanitizantes y Desinfectantes
        Duración: 2 horas
        Clasificación de productos: sanitizantes, desinfectantes, detergentes.
        Composición química, espectro de acción y compatibilidad.
        Registro sanitario ISP: revisión de ejemplos reales.
        Condiciones de almacenamiento, manejo y eliminación.
        Lectura e interpretación de etiquetas y hojas de seguridad (MSDS).
        Actividades Dinámicas:
        Laboratorio virtual: Simulación de selección y rotulación de productos.
        Juego de roles: "¿Aprobarías este producto?" según ficha técnica.
        Taller de lectura de MSDS y etiquetas reales.
        Ejercicio de emparejamiento: Producto – uso – concentración.
         Módulo 3: Técnicas de Aplicación y Procedimientos de Sanitización
        Duración: 2 horas
        Métodos de aplicación: aspersión, inmersión, nebulización, espumas.
        Variables que afectan la eficacia (tiempo, temperatura, concentración).
        Protocolos estándar de sanitización en distintas áreas (producción, baños, oficinas).
        Validación de procesos de sanitización.
        Elaboración de registros y bitácoras.
        Actividades Dinámicas:
        Video interactivo: Evaluar procedimientos correctos e incorrectos.
        Simulación virtual: Planificación de un protocolo para un área industrial.
        Checklist participativa: Verificación de procedimientos sanitarios.
        Elabora tu propio instructivo: en grupos, para una zona específica.

Módulo 4: Seguridad, Salud Ocupacional y Control de Riesgos

        Duración: 2 horas
        Riesgos físicos, químicos y biológicos en tareas de sanitización.
        Uso correcto de Elementos de Protección Personal (EPP).
        Medidas preventivas en la manipulación de productos peligrosos.
        Procedimientos ante emergencias químicas.
        Registro de incidentes y medidas correctivas.
        Actividades Dinámicas:
        Simulación de emergencia: ¿Qué harías si...? (Derrame, intoxicación).
        Checklist de seguridad: Evaluar una actividad de sanitización.
        Video análisis: Identificar fallas en uso de EPP.
        Juego “Verdadero o Falso” sobre buenas prácticas de seguridad.
        Evaluación Final y Certificación
        Evaluación de conocimientos: Test en línea (preguntas cerradas y abiertas).
        Evaluación práctica: Diseño de protocolo y aplicación segura de sanitizante (simulado).
        Asistencia mínima: 75% del curso.
        Certificado de participación emitido por la entidad capacitadora.