Objetivo General
2 Objetivo General Desarrollar competencias técnicas y de seguridad para operar, mantener y supervisar sistemas de refrigeración industrial basados en amoníaco, asegurando eficiencia energética, continuidad operacional y cumplimiento normativo.
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3 Objetivos EspecíficosComprender los principios termodinámicos y de funcionamiento de los sistemas de refrigeración industrial con amoníaco.
Identificar los componentes principales de una planta frigorífica y su operación normal y en contingencias.
Aplicar procedimientos estandarizados de mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo.
Reconocer riesgos, medidas preventivas y protocolos de emergencia asociados al amoníaco.
Interpretar planos, diagramas P&ID, y documentación técnica de equipos y sistemas.
Supervisar de manera eficiente las actividades operativas en sala de máquinas.
Verificar el cumplimiento normativo (DS 594, DS 43, normativas de refrigeración y seguridad).
Utilizar instrumentos de medición, control y verificación de parámetros críticos.
1 Módulo 1 – Introducción al Amoníaco y Principios de Refrigeración (4 horas)
Propiedades del amoníaco
Ventajas y desventajas como refrigerante
Ciclo básico de refrigeración
Equipos principales y diagramas operativos
Módulo 2 – Operación de Sistemas Industriales con NH₃ (4 horas)
Recorrido por el proceso frigoríficoMonitoreo de presiones, temperaturas y consumos
Sistemas de control: válvulas, sensores y tableros
Interpretación de P&ID y diagramas funcionales
Módulo 3 – Mantenimiento de Plantas de Refrigeración (4 horas)
Mantenimiento preventivo y predictivoRevisión de compresores, evaporadores, condensadores y bombas
Técnicas de detección de fugas
Gestión documental del mantenimiento
Módulo 4 – Seguridad, Normativa y Supervisión Técnica (4 horas)
Riesgos específicos del amoníacoUso de EPP y procedimientos de emergencia
Normativa chilena DS 43, DS 594 y estándares internacionales
Supervisión operativa y gestión de equipos humanos